| 主动服务靠前发力丨龙口市市监局新嘉市场监管所完善食品安全监管长效机制 |
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来源：本站整理
发表时间：2024-04-25
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摘要：北京时间2024年4月25日(农历2024年3月17日)，星期四讯：主动服务靠前发力丨新嘉市场监管所完善食品安全监管长效机制。
今年以来，新嘉市场监管所完善食品安全长效监管机制，提高食品经营单位主体责任意识。从食品经营单位提交办证之日起，安排专人开启全程跟踪服务，从证照办理、开业前培训、业户微信联络群的建立、经营风险点推送，以及现场指导工作，向市场主体…
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北京时间2024年4月25日(农历2024年3月17日)，星期四讯：主动服务靠前发力丨新嘉市场监管所完善食品安全监管长效机制。
今年以来，新嘉市场监管所完善食品安全长效监管机制，提高食品经营单位主体责任意识。从食品经营单位提交办证之日起，安排专人开启全程跟踪服务，从证照办理、开业前培训、业户微信联络群的建立、经营风险点推送，以及现场指导工作，向市场主体提供“一条龙”服务举措。
菜单式告知办理流程。对办理证照流程不清晰的业户，通过张贴明白纸，扫码即呈现具体操作步骤。先后将办理营业执照流程制成视频，将食品经营许可及与包装备案流程菜单式告知业户，方便业户办理审批业务。
01
到店指导经营场所配置管理。在办理过程中，执法人员现场指导经营单位设备设施配置情况、场地布局情况、从业人员的健康管理、索证索票制度、餐饮具清洗消毒等软硬件到位情况，确保符合规范要求。
02
落实开业前培训，提升领证后管理能力。执法人员重点围绕证照的规范悬挂、经营重点风险点防范、季节性食品安全注意事项、食物中毒事件的预防、投诉事项的店内处置化解、“山餐安”的下载学习等等事项进行详尽讲解。
03
加强后续跟踪服务。建立微信联络群，经常性推送举报投诉热点、行业规范做法等提高经营管理能力文章或是其他网络有效讯息。
04
截至目前，新嘉市场监管所开展了4批次培训，辖区内重点食品餐饮单位、重点单位食堂、新申领食品证业户参训人员达187人次，极大提高了辖区业户的食品安全经营主体责任，同时赢得业户广泛好评。
下一步新嘉市场监管所将持续推进市场主体服务工作，想群众所需，解群众所盼，办群众所急，将监管服务落到实处，着力提升食品经营单位经营者的责任意识及经营能力，筑牢食品安全底线。
供稿：新嘉监管所曹哲
（来源：山东省烟台市“龙口市市场监督管理局”微信公众号）
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